五谷杂粮随着人类历史前进种类也越来越丰富，而且每种杂粮都有各自适合的吃法，根据它们不同的特点烹饪，可以把它们各自的营养效用****的发挥出来。不同的食材不同的做法，虽然营养成分变化不大，但它们的口感及味道却是千变万化，下面佰家粥铺为你推荐适合养颜的3种五谷杂粮及相关吃法。

薏米：适合煲汤

　　薏米也叫做薏仁，其外观像米更像仁儿，所以才有许多地方称它为薏仁。**的薏米颗实饱满，口感相对清新黏糯，很多人都喜欢吃，尤其对女性来说是非常好的滋补品。薏米中富含的维生素B1能够让皮肤光滑**，还能起到抗子宫癌的作用。

　　薏米虽然是一种米，但是性微寒，所以并不适合煮粥或者单吃。与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合。

　　推荐：把鸡腿、西红柿与薏米一起炖煮，不但容易消化，而且鸡腿抗皱、加热后的西红柿抗氧化，与薏米一起，能起到非常好的养颜效果。

燕麦：适合搭配牛奶

　　再也无法替燕麦找到比牛奶更合适的搭档了。燕麦有着神奇的**效果，还有大量的膳食纤维，有利于排毒，还有减肥效果。

　　麦片加适量清水浸泡30分钟以上;锅置火上，倒入麦片汤，用小火煮20分钟左右，加入牛奶，拌匀，煮15分钟，加入白糖搅匀，就是美味牛奶燕麦粥了。

　　这个粥还可以盛出来一点，放在面膜碗里敷面，10分钟后感觉脸稍微有点紧绷的时候洗掉就行了，坚持一个月，又喝又抹，有超赞的**祛斑作用。

绿豆：适合做绿豆沙

　　绿豆对于肌肤的抗氧化及抗自由基效果**，多吃绿豆，是抵抗衰老、防止肌肤色斑的有力保证。而且这种小豆子良好的解毒效果，对付汗疹、粉刺等各种皮肤问题的效果也**。

　　熬绿豆汤清热解暑，是我们中国人多年来的生活习惯。确实，绿豆味甘性寒，熬成粥可以清凉解渴。但其实，绿豆做成绿豆沙来吃，除了可以摄入更多的维生素A、B、C外，还能补充更多的膳食纤维。

　　绿豆沙制作起来也非常方便。将绿豆洗净，加入适量的水，用豆浆机打十来分钟即可。把做好的绿豆沙放到冰模里，在冰箱里冻成块，下班回家后吃一块，像冰棍一样，又方便又享受。