餐饮难干，这话不假。没有参与其中，你只了解它赚钱。干餐饮还是选择品牌好，这样可以省去很多的准备工作，那么如果要选择一个品牌要注意哪些注意呢？佰家粥铺献上六点建议。



1.选择在全国或者区域有号召力的品牌

就好比佰家粥铺，它是一个有号召力的品牌，选择它会给投资者带来诸多收益：高品牌附加值，引流效果好；另外其持续盈利性高；有原料、培训、供应链甚至是选址方面的支持。

2.一定要看品牌对旗下店的支持度

背靠大树好乘凉，但关键是大树对你怎么样。特别要重视“总部支持度”这个问题。

佰家粥铺粥店品牌对待直营店和个体店是一个标准，在选址、培训、核心团队以及标准化方面都会有总部支持，甚至，你只要有钱，全托管交给总部运营也可以。

3.重点考察品牌的供应链

当一个品牌的供应链足够稳定，体量较大，那么你就不会遇到断供、坐地起价等困局。

对供应链的考察，是必备的功课。

4.警惕“假大空”的概念 

有的品牌不好好做产品，常常用一些概念性的东西来糊弄创业者，比如上来就说一通CRM系统(客户管理系统)、QMS系统(质量监控系统)……结合实际的东西却没有。

很多“先进管理概念”，关键是要落到实处，而不是空有概念，佰家粥铺欢迎你来实地考察。

5.“专注”的品牌更靠谱

佰家粥铺是一个成立九年的餐饮品牌，对于自身的发展公司就已确定方向。选择这个品牌，跟着总部走就对了，我们支持多方面的扶持，让创业更靠谱。

6.要考虑人均消费

选择品牌时，要结合你的资金链和运营能力，确保所选择的品牌，人均消费定位自己能够驾驭。佰家粥铺属于大众餐饮品牌，人均消费20元左右，不管是学生、白领、居民，人人都消费得起。

除了对品牌选择的各种注意事项，创业者自己一定要做好抗压准备。做好坏的打算，创业有风险，投资需谨慎。