女人是爱美的生物，平时她们很关注的问题就是养颜美容。粥是一款很神奇的食物，经常食用能延年益寿、补益身体。今天就从女性的角度出发，为大家介绍一款润肤去皱的养颜粥——银耳莲子粥。粥店满朝佰家粥铺分享具体的做法，让每一位读者在家里也能熬制出同款美味。

做法一

用料：干银耳，干白莲，冰糖

1.将干银耳与莲子用清水泡发2小时，银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵，然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净，滤干备用；

2.将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中，加入小半锅水，盖上盖，大火烧上汽后，改小火，炖30分钟左右；

3.开盖放气，热食或者晾凉后放入冰箱冷藏后再食用均可，冷食口感更佳。

做法二

用料：圆糯米、桂圆肉、莲子、红枣、冰糖

1.先将莲子洗净，红枣去核，圆糯米洗净，浸泡在水；

2.莲子与圆糯米加水，小火煮40分钟，加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用。

做法三

用料：糯米，莲子，红枣，银耳，冰糖

1、糯米、莲子清洗干净，浸泡1小时；

2、无核金丝枣浸泡半小时； 

3、银耳洗净，去掉根部黄色部分，撕成小朵，浸泡十几分钟； 

4、锅中放水，水沸后将糯米、大米、莲子放入锅中，大火煮沸，小火继续煮20分钟； 

5、放入银耳、金丝枣煮20分钟，再放入冰糖煮至融化即可。

功效

银耳能加快肝脏的毒排能力，有利于保护肝脏功效，对于肿瘤患者而言还具有提升术后放疗、化疗的耐受力。

莲子主要的作用是清热解暑、养心安神，非常适合在夏季食用，不过注意不要食用过多因为它是凉性，容易引起腹泻。

粥店提醒

银耳莲子粥是盛夏佳品，来一碗可以袪暑安神。银耳是养颜的食物，经常食用能起到滋润肌肤的作用。这个粥是对女性好处非常多，建议大家可以多喝喝，不想自己动手的朋友也可以来满朝佰家粥~